画像の一部分を切り取るためのサブVIを作成しました。
"Picture Iｎ"に基となる画像を入力します。
"Rect"に切り取る範囲の指定を入力します。
実行すると"Picture Out"から、切り取られた後の画像が、"Cuted Picture"から切り取った画像が出力されます。

切り取られた部分は白い色のデータ配列に置換します。

サンプルは会社のサイトに掲載しましたので下記をご覧ください。

画像の部分切り取り